VILDLEJON MAN

Igelkottstaggsvamp (Hericium erinaceus) växer som en kaskad av mjuka vita taggar på stående lövträ, och dess raggiga, korallika form gör den omisskännlig i skogen. Kockar har länge uppskattat dess täta, fiberrika textur, och under det senaste decenniet har den blivit en av de mest kända svamparna utanför de klassiska matsvamparna. Vi framställer vår i tre format, och vart och ett utgår från samma malda material.

Tre format

• Kapslar, 100 st. — finmalen igelkottstaggsvamp i en fast, räknebar enhet. Se hela vårt kapselsortiment.
• Extraktkapslar, 60 st. — ett koncentrerat extrakt i stället för hel malen svamp, så att materialet tar mindre plats per kapsel.
• Chaga- och igelkottstaggsvampskaffe, 1:13 — malet kaffe blandat med koncentrerat extrakt av båda svamparna. Föredrar du svampen för sig, se vårt chaga-sortiment.

Hel svamp eller extrakt?

Malda kapslar innehåller svampen precis som den växte, med alla sina fibrer. Ett extrakt koncentrerar i stället den vattenlösliga delen och ger därför mer material på mindre volym. Båda kommer från samma källa, så valet beror på vad du föredrar.

Förvaring och frakt

Förvara kapslarna i sin förseglade behållare på en torr, sval plats utan direkt ljus, och håll kaffet slutet för att skydda aromen. Vi skickar över hela världen i förseglad, fuktskyddad förpackning.

Inte ett läkemedel; vi gör inga hälsopåståenden. Förvaras oåtkomligt för små barn.